Jednostavna proljetna torta od jagoda Jednostavna proljetna torta od jagoda Obradujte svoju obitelj i prijatelje ovom jednostavnom proljetnom tortom od jagoda
Objavljeno : 2.5.2013. 9:52:46

Obradujte svoju obitelj i prijatelje ovom jednostavnom proljetnom tortom od jagoda

 

Sastojci

Kora:
5 jaja
5 kašika sećera
5kasika brasna
1/2 kasikice praska za pecivo
1/2 kasikice creame of tartar ili malo soli
5 kasika vode
5 kasika ulja
2 kasike blansiranih badema sitnije mljevenih
1 kasikica vanilija paste ili arome vanilije

Krema:
400-500ml vrhnja za slag
1 slag fix
200-250 gr jagoda
bademi,jagode za dekoraciju
mljeko za natopiti biskvit

 

Priprema
Bjelanca odvojiti od zumanjaka pa ih sa creame of tartar ili malo soli umutiti u cvrst snjeg.
Zumanjca sa sečerom i vanilja pastom mutiti dok smjesa ne postane svjetlija,pa dodati ulje,vodu,brasno,prasak za pecivo i sve jos lagano izmjesati.Na kraju umjesati bademe ne skroz sitno ni skroz grubo,srednje mljeveno.


Kalup promjera 24 cm obložiti papirom pa izliti smjesu.Peći na 160-180 C oko 25 min ovisno o vasoj pečnici.Provjeriti čačkalicom dali je pečeno.
Ako vam pećnica jače peče da bi izbjegli da biskvit puno tamni prekriti folijom po vrhu dok se peče.
Slag umutiti sa slag fixom.Jagode izrezati na sitnije komadiće.
Pečen i ohlađen biskvit prerezati na pola.


Pokvasiti malo mljeko pa staviti slag i jagode.poklopiti drugim biskvitom,opet pokvasiti mljekom.Sve premazati slagom,ukrasiti bademima i jagodama i staviti da se hladi.

 

Blidinje.NET/coolinarika.com

 

KOMENTARI
Prikaži komentare (0)
BLIDINJE.NET 2012 © Sva prava pridržana - Preporučena širina zaslona: 1280px