Slastica koju možete servirati i najvećim sladokuscima, ona će okusom i izgledom naprosto očarati sve koji je probaju.
Sastojci:
Tijesto:
600 g glatkog brašna
300 g šećera
1 kom prašak za pecivo
1/4 žličice soli
200 ml mlijeka
1 kom jaje
100 g margarina zvijezda
Orah punjenje
200 g mljevenih oraha
200 g šećera
1 vanili šećer
150 g glatkog brašna
1 prašak za pecivo
100 g margarina
150 ml mlijeka
2 žlica/e ruma
naribana korica od pola limuna
Krema od pudinga
3 pudinga od vanilije
200 g šećera
1 l mlijeka
250 g margarina
Priprema:
Od svih sastojaka umijesite prhko tijesto.
Oblikujte u kuglu pa zamotajte u prozirnu foliju i ostavite u frižideru oko 10 min. da se tijesto malo odmori.
Tijesto podijelite na 6 jednakih dijelova.
Dva komada tijesta razvaljajte na veličinu 30×35 pa ispecite na pek papiru na obrnutoj strani tepsije.
Ostala četiri dijela razvaljajte na veličinu 20×35 cm.
Dvije prve kore pecite na 160 °C oko 10 min.
Izmiješajte sve sastojke za nadjev sa orasima pa četiri manja lista namažite sa nadjevom i zarolajte u štruce.
Šruce poslažite u tepsiju veličine 35×20 pa pecite dok ne dobiju laganu boju.
Skuhajte puding u mlijeku pa u toplo dodajte margarin i ostavite da se malo ohladi.
Prvu pečenu koru stavite u tepsiju, pa pola kreme na koru, na kremu poslažite pečene štruce i ostatak kreme po njima i na kraju zadnju koru na kremu.
Ostavite da se dobro ohladi.
mojakuhinja.net
