Sastojci
Prhke beze kore:
– 5 bjelanjaka
– 250 grama šećera
– 100 grama mljevenih oraha
– 1 žlica krušnih mrvica
Fantastična krema:
– 5 žumanjaka
– 150 grama šećera
– 3 žlice brašna
– 250 ml mlijeka
– 1 čajna žlićica ekstrakta vanilije
– 250 grama maslaca ili margarina
– po želji malo ruma
Priprema
Pjenasto izmješajte bjelanjke, dodajte šećer i na kraju orahe i krušne mrvice koje umješajte lagano sa žlicom.U protvan veličine pećnice stavite pek papir pa na njega rasporedite beze smjesu.Pecite na 180 stupnjeva oko 40 min.Žumanjke pjenasto izmiksajte sa šećerom pa dodajte vaniliju, brašno i mlijeko te stavite kuhati dok se ne zgusne.U ohlađenu kremu dodajte maslac.Beze koru prepolovite na dva dijela pa jedan stavite u manju tepsiju u koju vam stane a i ne morate.Premažite kremom, poklopite drugom korom i dobro ohladite.
Uživajte…
http://narodni-recepti.info/
