Volim da u kuci stalno ima neki keksica…da imamo uz kavu gricnuti ili kad nam neko dodje. Volim brusnice i evo sa njima jedni obicni, jednostavni, a ukusni keksici.
Sastojci
125 gr Omeksalog maslaca
50 gr smeđeg secera
50 gr Secera
Prstohvat Soli
1 Vanilin secer
1 Jaje
210 gr Brasna
1 kasicica Praska za pecivo
100 gr Suhe brusnice
Priprema
U posudu za staviti omeksali maslac i oba secera pa dobro izmiksati. Dodati vanilin secer, sol i jaje pa izmijesati. Zatim dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo pa sve fino sjediniti. Na kraju dodati suhe brusnice. Od pripremljenog tijesta oblikovati kuglice velicine oraha, redati ih sa vecim razmakom u pleh oblozen papirom za pecenje, malo ih pritisnuti. Peci ih na 180* C 10-12 minuta.
coolinarika.com
