Hrvatska pošta (HP) Mostar tiskala je dvije prigodne poštanske marke izdanja „Svjetski dan hrane“ s motivima tradicionalnih hercegovačkih jela, pure lučnice i pola ispod sača.
Pura se spravlja od domaćeg kukuruznog brašna, može se jesti prelivena rastopljenim maslom ili kiselim mlijekom. Poseban specijalite je pura lučnica prelivena domaćim kiselim mlijekom u koje se doda rastopljeno maslo s bijelim lukom.
Pole ispod sača najbolje prijaju uz domaći mladi sir ili sir iz mijeha. Vatra na ognjištu mora biti od kvalitetnih drva (hrast, jasen ili grab). Kada se drva pretvore u žar, krumpir narezan na polovice – pole pokrije se sačem i peče oko sat vremena. Ova jela nekada su bila uobičajena u svakome domaćinstvu, a danas su specijaliteti kojima se dočekuju dragi gosti.
Autor maraka je Vijeko Lučić, a izdanje se, kao i starija izdanja poštanskih maraka HP Mostar, može kupiti jednostavno i online putem web shopa www.epostshop.ba
Blidinje.NET/grude.com
