Udruga duvanjskih kobasičara osnovana je s ciljem promicanja razvitka, unaprjeđenja i njegovanja tradicijskih gastronomskih običaja duvanjskog kraja: kroz organizaciju priredbi, manifestacija, stručne pomoći, predavanja, radionica i savjetovanja vezanih uz pripremu gastro-tradicijskih proizvoda.
Dvije godine zaredom, 2019. i 2020., održana je iznimno dobro posjećena i prihvaćena kobasijada u Tomislavgradu, s izuzetkom 2021. kada je odgođena zbog pandemije Covid-19.
Treća međunarodna kobasijada u Tomislavgradu bit će održana 26. veljače 2022. u hotelu Tomislav. Prethodit će joj prikupljanje uzoraka (pozivamo sve kada dođe vrijeme da donesu svoje uzorke), stručno ocjenjivanje, čiji će rezultati biti objavljeni na završnoj večeri.
Kao i prethodnih godina svojom nazočnošću događaj će dodatno uveličati gosti iz BiH, Republike Hrvatske i Slovenije.
Organizacija ovakvoga događaja iziskuje znatna financijska sredstva koja udruga sama ne posjeduje te molimo sve one koji mogu da pomognu sukladno svojim mogućnostima.
Uskoro će biti objavljen i službeni program, no već sada možete za detalje kontaktirati predsjednika udruge Marka Jurčevića na broj 063 424 446 ili na e-mail: m.jurcevic308@gmail.com
Blidinje.NET/mandino-selo.com
