U petak 31. listopada 2025. godine od 16 sati na predivnom Agroturizmu Marića gaj u Ružićima pored Gruda održat će se tradicionalna 13. Raštikijada. Ovaj jedinstveni događaj u Hercegovini okuplja ljubitelje kulinarstva, tradicije, i lokalnih okusa u nezaboravnom ambijentu prirode. Raštika, autohtona hercegovačka biljka, kroz stoljeća je igrala ključnu ulogu u prehrani ovoga kraja, a Raštikijada slavi upravo tu vezu s tradicijom, ali i inovacijom u pripremi jela od raštike. Natjecanje će okupiti više od 20 ekipa iz Bosne i Hercegovine te Hrvatske, koje će se boriti za titulu najboljeg jela od raštike, kako tradicionalnog, tako i inovativnog. Žiri, sastavljen od renomiranih gastro stručnjaka, ocjenjuje svako jelo prema strogo definiranim kriterijima, gdje će najukusnija jela osvojiti zaslužene nagrade.
Dodijelit će se priznanja u više kategorija, uključujući nagradu za najbolja inovativna jela i posebno priznanje za kulinarsku kreativnost. Također, bit će proglašena i najveselija ekipa koja osvoji publiku svojom energijom i timskim duhom. Žiri ocjenjuje jela prema sljedećim kategorijama, s ocjenama od 5 do 10: Tradicionalna hercegovačka raštika Inovativno predjelo od raštike Inovativno glavno jelo od raštike Inovativni desert s raštikom Jelo s najvećim zbrojem bodova iz svih kategorija bit će proglašeno pobjednikom, a dodijelit će se nagrade za najbolje jelo u svakoj kategoriji te posebna nagrada za najšarmantniju ekipu. Kulturni izazovi i više od gastronomije Raštikijada je puno više od natjecanja, to je prilika da se osjeti duh zajedništva i očuvanja baštine kroz zabavu, glazbu i uživanje u autohtonim proizvodima.
Ove godine posjetitelji će imati priliku kušati i najbolje domaće specijalitete, piti vrhunska hercegovačka vina, te uživati u cjelodnevnom kulturno-zabavnom programu. Svi posjetitelji mogu sudjelovati u degustaciji raštike i drugih specijaliteta kupnjom promotivne čaše u iznosu od 20 KM. Ova jedinstvena prilika pruža iskustvo svih okusa, mirisa i zvukova Hercegovine, stvarajući nezaboravne uspomene za sve generacije.
Blidinje.NET/grude-online.info
