Mariniranje je bitan korak kod pripreme mesa, pogotovo na roštilju. Ono daje mesu sočnost i poseban okus, a ako želite okusiti sve čari dobre marinade, predlažemo da meso u marinadi ostavite preko noći.
Potrebni Sastojci:
grčki jogurt, 150 g
ekstra djevičansko maslinovo ulje, 1 i 1/2 žlica
češnjak, 1 režanj
peršin, 2 žlice
pileća prsa, 4 fileta
timijan, 1 žličica
Upute po koracima:
U čistoj posudi pomiješamo grčki jogurt, pola žlice maslinovog ulja, nasjeckani češnjak, peršin i timijan.
Zatim u posudu stavimo pileće filete i ostavimo u frižideru da odstoji najmanje dva sata ili preko noći
Nakon proteklog vremena, piletinu stavimo peći u nauljenu grill tavu ili na roštilj te pečemo sa svake strane oko 4 minute.
Nakon proteklog vremena piletina je gotova i možemo ju poslužiti uz salatu.http://finirecepti.net.hr
