ARAPSKA BAJKA: Ovo je navodno najkremastija i najsočnija torta!

Ako želite isprobati najkremastiju i najsočniju tortu…

Sastojci:
Za koru:
2 jaja,
150 g šećera,
150 g margarina,
4 kašike kakaa,
25 dag brašna,
1 prašak za pecivo

Za fil:
1 limun,
2 dl mlijeka,
5 kašika pšeničnog griza,
150 g margarina,
20 dag šećera

Za dekoraciju:
10 dag čokolade,
40 g margarina,
2 kašike kakaa,
1 kašika ulja,
6 kašika mlijeka
10 dag sjeckanih oraha,

Postupak:
Kore:
Umutite jaja i šećer u dubokoj posudi pa dodajte kakao i izmiješajte.
U drugoj posudi izmješajte brašno i prašak za pecivo pa dodajte margarin koji ste narendali i umjesite rukama.
Dodajte u smjesu sa jajima i sjedinite.
Podjelite na 3 dela i ispecite tri okrugle kore. Scaku pecite oko 15 minuta na 180 °C.

Fil:
Kuhajte na slaboj vatri mlijeko i šećer, povremeno miješajući. Nakon što provri, smanjite vatru pa dodajte griz i miješajte dok se zgusne.
Umutite margarin i limunov sok pa sjedinite sa grizom i mikserom umutite.
Premažite kore filom i redajte ih jednu na drugu.
Čokoladu i kakao otopite s margarinom, mlijekom i uljem, ohladite i prelijte tortu.
Pospite orasima.

mojakuhinja.net