Ovo je jedna od onih torti koju zbog znatiželje dobijete želju svakako isprobati , a vjerujte vrijedi se zasladiti njome. Moji ukućani su ponavljali komad više, a ja sam bila sretna, jer su bili zadovoljni. Ovu tortu možete obložiti i tičinom, jer je dosta čvrsta… jedino predlažem slaganje završiti sa još jednim biskvitom.
SASTOJCI
BISKVIT
5 jaja
5 žlica šećera
3 žlice ulja
3 žlice brašna
1/2 praškaza pecivo
1 žlica kakaoa
7 žlica mljevenih oraha
KREMA
1,5 l mlijeka
300 gr šećera
4 pudinga od vanilije
250 gr margarina
150 gr mljevenog petit keksa
150 gr otopljene čokolade
OSTALO
gazirani sok od naranče
2 kutije jaffa keksa
200 gr piškota
500 ml vrhnja za šlag
BISKVIT SA ORASIMA
1. Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
2. Žumanjke pjenasto izradite sa šećerom.
3. Dodajte ulje i kratko miksajte.
4. Nastavite dodavati pomiješano brašno sa praškom za pecivo i kakaom.
5. Ubacite i orahe, te sve sjedinite.
6. Izrađene bjelanjke ubacite u pripremljene sastojke i lagano pomiješajte sa pjenjačom.
7. Na dno kalupa postavite masni papir. Ovdje sam koristila obruč od 28 cm koji sam postavila na tepsiju, a pošto mi je ponestalo masnog papira dno sam malo pouljila i pobrašnila.
8. Ulijte pripremljenu smijesu i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 25-30 min.
9. Pečeni biskvit ostavite da se ohladi.