Ljubitelji čokolade obožavat će ovaj desert. Na rubovima hrskav, a u sredini sočan i mekan
Potrebno vam je:
6 žlica maslaca + malo za namašćivanje kalupa
220g čokolade
6 jaja, odvojite žumanjke od bjelanjaka
pola šalice šećera
šećer u prahu za posipanje i šlag za serviranje
Priprema: Otopite maslac i čokoladu pa im dodajte odvojene žumanjke. Bjelanjke istucite pa im dodajte šećer. Kad smjesa bjelanjaka formira čvrste vrhove ubacujte postepeno u smjesu čokolade, maslaca i žumanjaka. Sve pomiješajte u stavite u namašćeni kalup i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 140 stupnjeva oko 45 do 50 minuta. Pospite šećerom u prahu i servirajte sa šlagom.
Blidinje.NET/gastro.24sata.hr
