Treći po redu Festival žetve održao se u subotu, 6. kolovoza na Šarića poljani u Dabiu, u ambijentu koji je u ove vruće dane pruža svjež zrak i jako lijepu prirodu. Prostor je to koji je na samoj granici sa Širokim Brijegom, a koji je sve do prije nekoliko desetljeća bio stalni dom mnogim ljudima. Stariji se sjećaju, pričaju nam, da je tu bilo čak 13 ognjišta, dakle stalnih stanovnika. Danas je to mjesto u koje ljudi bježe tek za vikend po dozu mira i prirode. Na tom mjestu već nekoliko godina, obitelj Šarić uzgaja mnoštvo ljekovitih biljaka od kojih pak prave razne proizvode. Ispočetka za vlastitu upotrebu, kasnije za prodaju, ali uvijek s ciljem da ljude vrate prirodi.
Upravo zato organiziraju Festival žetve – zimice koja je toliko vrijedila ovdašnjem čovjeku. „Treću godinu za redom mi želimo podsjetiti na starinski način žetve zimice. Ne samo žetve zimice, nego podsjetiti i možda pokušati vratiti zimicu u naš svakodnevni život. Možda čak stvoriti i neku turističku priču. Želimo možda vratiti i neki održivi i samoodrživi život kakav su, naravno u nekim dijelovima živjeli naši stari i to čak stotinama godina“, kazala nam je organizatorica događaja Nada Šarić, vlasnica i obrta prirodnih proizvoda iz Rakitna „Narcis“. „Njezina vrijednost je u tome što je savršena za rast u našem kraju koje je škrtom zemljom. Tu je i njezina velika vrijednost za naše zdravlje jer je prebogata vlaknima“, kazala nam je Nada. Na ideju ovog festivala došla je u vrijeme korone. „Najprije smo na naše imanje u koroni dolazili nekako češće jer su bile restrikcije kretanja. Onda i s prijateljima. Pomalo se taj krug posjetitelja širio i mi smo počeli na uređenju imanja u turističke svrhe. Sada svako nekoliko imamo male ture gostiju koje tu odluče doći zbog prirode, svježeg zraka. Mi spremamo i domaće proizvode i tradicionalna jela, što mnoge ljude koji nisu odavde baš oduševi. Sada tu radimo i jedan kamp. Posjetitelja uvijek pomalo ima“, kazala nam je Nada.
Festival je okupio više od sto ljudi iz svih krajeva Hercegovine, što onih koji žive u Hercegovini, što onih koji su davno odselili, ali se u Hercegovinu vraćaju svako ljeto. Broj posjetitelja ove godine je za duplo premašio onaj od prošle godine. Maja Barać iz Širokog Brijega i prošle je godine bila na ovom festivalu. „Prije svega je lijepo pobjeći od širokobrijeških vrućina. Drugo, mislim da je važno podržati ove događaje koji njeguju tradiciju jer nažalost, pomalo sve gubimo i zaboravljamo. Lijepo je druženje, imamo tradicionalna jela, lijepu atmosferu. Ja sam se također okušala u žetvi i nije baš tako lako kao što izgleda“, kazala nam je Maja. Drugu godinu za redom na festival dolazi i Renata Perić, profesorica na pravnom i ekonomskom fakultetu Sveučilišta u Osijeku. „Prije pet godina sam počela dolaziti u Mostar. Neki čudni putevi su me i doveli do Dabia. Prošle godine sam bila prvi put, a ove godine sam pratila kada će biti da opet dođem. Za mene je ovo čudo, lijepa prijateljstva i nešto neobično je tu. Na vrhu smo ničega, a očet nečega prekrasnog. Sva jela sam probala i fenomenalno je. Ja sam oduševljenja. Ovakvih i sličnih događaja ima i kod nas u Baranji i njima je smisao da konačno ljudi gledaju i slušaju jedni druge, da nema mobitela, jer ovdje nema ni signala. Nama je ovdje predivno“, kazala nam je prof. Perić.
Na festivalu se održala radionica žetve, ponuda hrane je bila iznimno bogata i tradicionalna, čuli smo gangu, vidjeli natjecanje u bacanju noževa koje je organizirao Stipe Pejić Flick iz Tomislavgrada, a pored svega bila je i prodaja domaćih proizvoda i ostalih biljnih pripravaka s područja Rakitna. No, najzanimljivije je bilo prisjećanje na način kako se zimica u ne tako davno vrijeme na našim prostorima uzgajala. Od pripreme zemlje sve do kruha, alata koji su se koristili, slame koja se koristila za pokrove koji su znali izdržati i po sedamdeset godina (više nego današnja cigla) pričali su nam Miljenka Šarić koja danas živi u Širokom Brijegu, te Stojan Šarić iz Sutine u Rakitnu. O ovome ćemo slušati u emisiji koju za idući tjedan spremamo.
radioposusje.ba (Z. Pišković)
