Krumpir se na našem stolu pronađe barem jednom tjedno, ali uvijek pripremljen na različit način. Jelo je potpuno drukčije već uz izmjenu jedne namirnice, a naš as u rukavu je – parmezan. Uz malo naribanog sira i maslinovog ulja, pečeni krumpir dobiva novo, hrskavo i zlaćano ruho. Kad se ispeče samo ga prebacite na drvenu dasku, okolo posložite male zdjelice s umacima i pronađite neki dobar film.
Sastojci:
3 velika bijela krumpira
50 ml maslinovog ulja
1 žlica češnjaka u prahu
1 žlica talijanske mješavine začina
50 g naribanog parmezana
Papar
Sol
Priprema:
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva. Ogulite krumpir, narežite ga tanke kriške i rasporedite na papir za pečenje. Prelijte ga maslinovim uljem, češnjakom i mješavinom začina, posolite i popaprite. Pospite parmezanom i pecite dok ne pozlate i ne postanu hrskavi. Uživajte!
Blidinje.NET/gastro.24sata.hr
