Recept za kiflice koje često radimo i dugo nam stoji na hladnjaku, svakako zaslužuje da ga podijelimo s vama!
Sastojci
400 g integralno brašno
1 kom prašak za pecivo
1 žličica sol
150 g maslac, neslani
1 kom jaje kokošje
250 g svježi kravlji sir
100 ml mlijeko kravlje, punomasno
Priprema
Možete uzeti integralno ili obično glatko brašno i pomiješajte ga s praškom za pecivo i žličicom soli. Dodajte rastrgani maslac, jaje i svježi sir koji ste pomiješali s mlijekom.Umijesite tijesto od svih sastojaka i ostavite ga da odleži u hladnjaku oko sat vremena.Tijesto razvaljajte na krug i izrežite na trokute. Namažite pekmezom ili namazom po želji, smotajte i premažite razmućenim žumanjkom.Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva i pecite kiflice 20 minuta. (gastro.hr)
