Drugi nazivi: crni gavez, crni korijen, ljekoviti gavez, kilnjak, konjski rep, opašica, pljušć, veliki gavez, veliki konsulj, volovski jezik, vrtni gavez.
Opis:
Gavez je zeljasta biljka koja naraste do 80 cm visine. Listovi su hrapavi i jako šiljasti.
Ljubičasti ili žućkasti, ružičasti cvjetovi razvijaju se na produženim dršcima na vrhu stabljike te oblikuju viseći cvat. Cvjetovi imaju oblik uskog zvona, izbijaju tijekom čitavog ljeta iz pazuha gornjih listova. Okrenuti su prema dolje u jednostrano povijenim cvatovima prljavo bijele do ružičaste ili ljubičaste boje.
Jako razvijeni mesnati korijen (sličan mrkvi), raste horizontalno ili postrance i do 60cm dubine. Višegodišnji korijen izvana je gotovo crn, a iznutra je bijele do žućkaste boje, debeo poput palca. Kad se prereže jako je sluzav, ljepljiv i mastan.
Korijen se bere u proljeće ili u ranu jesen, očišćen se suši na suncu ili na umjetnoj toplini.
Biljka cvjeta od svibnja do srpnja.
Stabljika je iznutra šuplja i jako razgranata, a na njoj se razvijaju usko jajasti, sjedeći i dlakavi listovi, na kojima su uočljive gusto naborane podvodne žile.
List i cvijet se beru za vrijeme cvatnje, od svibnja do kolovoza.
Gavez raste uz potoke na vlažnom tlu te na vlažnim livadama nizinskog šumskog područja.
Pučka medicina je za gavez vezana više tisuća godina zbog njegovog izuzetno ljekovitog djelovanja na rane i lomove kostiju.
Ljekovit sadržaj:
Gavez sadrži karotin, alkaloide, tanine 5-6%, glikozide, sluzi, smole, eterično ulje, 1-3% asparagina, 0,7% purinskog derivata alantoina, hormon auksin koji potiče stvaranje novog tkiva, te holin, no najvažniji njegov sastojak je alantoin.
U malim količinama sadrži otrovni alkaloid simfitocinoglosin i glikoalkaloid konsolidin.
Alantoin je aktivna prirodna tvar sa snažnim keratoličkim djelovanjem koja potiče rast stanica u kostima, vezivnom i potkožnom tkivu.
Zbog tog je sastojka gavez jedan od najboljih lijekova za zacjeljivanje vanjskih i unutarnjih rana, oteklina, posjekotina, ogrebotina, modrica, lomova i krvarenja.
Alantoin – C4H6N4O3 – je glavna aktivna tvar gaveza. To je organska supstanca sa snažnim keratoličkim i adstrigentnim djelovanjem. Alantoin stimulira proces razmjene materija u potkožnom tkivu i potiče stanični rast (proliferacija) što rezultira epitelizacijom i protektivnim učinkom na koži. Alantoin također snažno potiče rast stanica u kostima (lom kosti), stanicama vezivnog tkiva (tetivama, ligamentima – sportske ozljede). Kako gavez zahvaljujući alantoinu obnavlja tkiva pa se uspješno primjenjuje kod prijeloma, iščašenja, bolnih zglobova, rastrganih rana, čireva, tvrdih oteklina, reume i gihta. Alantoin ima jako protuupalno djelovanje i snaži imunološki sistem. Alantoin je poznati borac protiv boli i smanjenja otečenosti uslijed upala. Gavez je biljka koja sadrži najviše alantoina (1-2 %). Osim u gavezu, alantoina ima i u sluzi puža (za obnavljanje kućice). O djelovanju alantoina u puževoj sluzi pogledajte pod bore.
Auksin – je najvažniji biljni hormon i on potiče alantoin u stvaranju novih stanica i tkiva (koža, kosti, zglobovi, vezivna tkiva).
Ružmarinska kiselina – opširnije vidjeti pod Alergije i ružmarinska kiselina.9
Steroidni saponini – opširnije vidjeti pod Ikan.
Sluzi djeluju umirujuće.
Tanini djeluju protuupalno. Inulini su djelotvorni kod čišćenja krvi te u liječenju psorijaze i ekcema.
Pirozlizidinski alkaloidi su pronađeni u tragovima u listu i cvijetu gaveza. Oni imaju štetno djelovanje na jetru pa zbog sigurnosti ne preporučamo uzimanje pripravaka na bazi lista ili cvijeta oralno (preko usta). Američka agencija FDA i njemačka komisija “E” su ocjenile potpuno sigurno uzimanje gaveza u obliku krema, gelova, prašaka i tinktura preko kože (na bazi korjena).
Slavni liječnik Paracelsus rekao je:
“Zbog čega dodajete ocat korijenu gaveza, ili kojekakve druge kobne dodatke, kada ga je Bog stvorio da samostalno liječi čak i lomove kostiju?”
Ima vrlo dugačku i šaroliku povijest uporabe. Gavez je uvjerljiv dokaz koliko je priroda čudesna i kako se s malo strpljenja mogu izliječiti i najtvrdokornije boljke. Zbog njegove ljekovitosti, u narodu se vjerovalo da potječe iz rajskog vrta.
Sakupljanje, pohranjivanje, oprez:
Svježi listovi gaveza imaju miris po zeleni, a okus po krastavcu, dok korijen ima slatkast okus, sluzav je i steže.
Gavez je vezan za staništa na kojima rastu vrbe i topole, kao i za predplaninske i brdske vlažne livade, pašnjake, polja, za putove i potoke.
Mladi svježi listovi kao i stabljike rabe se za pripremu jela (juhe, salate, variva-špinat), listovi i cvjetovi beru se, suše i rabe za pripremu čaja.
Najviše se koristi korijen koji se vadi u jesen ili u rano proljeće.
Korijen treba očistiti, izrezati na štapiće ili kockice i sušiti na toplom i prozračnom mjestu ili u sušionici, i to dosta brzo. Suhi korijen pohranimo u hermetički zatvorenu ambalažu.
Svjež korijen rabi se za pripremu tinktura ili za izradu ljekovite masti.
Pazite da ne zamijenite gavez s gomoljastim gavezom ili španjolskim zmijkom.
Korijen se bere u proljeće ili u ranu jesen, očišćen se suši na suncu ili na umjetnoj toplini.
List i cvijet se beru za vrijeme cvatnje, od svibnja do kolovoza.
U posljednjih nekoliko godina sve više travara ne preporučuje unutrašnju upotrebu gaveza zbog toga što su u njemu, u tragovima, prisutni pirolizinski alkaloidi (otkriveni i u podbelu-Tussilago farfara). Za ove supstance je utvrđeno da mogu oštetiti jetru. Međutim čini se da je ova bojazan prilično neopravdana s obzirom da u čaši piva ima više ovih jedinjenja nego u šalici čaja od gaveza. Međutim nemojte piti više od tri šalice čaja na dan i izbjegavajte ovu ljekovitu biljku ako vam jetra nije zdrava. Vanjska upotreba ove biljke je potpuno sigurna.
Kod uporabe tinkture od gaveza za unutarnju primjenu nužan je oprez jer djeluje agresivno na centralni živčani sustav tj. jako ga može nadražiti te se uzima oprezno u manjim količinama.
Mjere opreza primjenjuju se i kod uporabe tinkture u liječenju gihta i bolnih zglobova.
Svježe naribani korijen služi za pripremu raznih obloga u liječenju rana i prijeloma kostiju. Korijen gaveza može se kuhati i topao stavljati na bolna mjesta. Za plućne bolesnike svježi naribani korijen gaveza miješa se medom u omjeru 1:2 (jedan dio korijena, dva dijela meda).
Gavez u vrtu:
Gavez je jedna od najkorisnijih biljaka koje možete posaditi u svome vrtu. U periodu kada se kopa korijenje, dakle, u rano proljeće, i mlado lišće gaveza koristit ćemo kao samoniklo jestivo povrće, bilo da ga pohamo, kuhamo s krumpirom ili napravimo na varivo.
Od njegovih listova i stabljika može se napraviti odlično gnojivo, koje jača biljke i obogaćuje ih mineralima. Ostatke od čišćenja obavezno ćemo baciti na vrtni kompost, jer su izrazito hranjivi. Omjer je kilogram listova gaveza na deset litara vode. To ostavite oko tri tjedna u plastičnoj bačvi. Kod primjene razrijedite u omjeru 1:10. Gnojite jednom tjedno.
Nasječenim listovima i stabljikama gaveza možete pokrivati tlo oko vaših biljaka. U svakom slučaju, gavez je biljka koju itekako vrijedi nabaviti i zasaditi u kakav vlažan i sjenovit kutak vrta!
Prašak: Prašak od samljevenog suhog korijena gaveza rabi se za liječenje i posipavanje raznih rana, te za unutarnju primjenu kod unutarnjih krvarenja.
Prašak korijena sipa se na gnojne rane, a jednom na dan jedna čajna žličica popije se s mlijekom kao aspirin.
Tinktura: 200g korijena gaveza moči se u litri 70-postotnog alkohola mjesec dana, te se procijedi. Uzima se prema savjetu, ali ne više od 20 kapi.
Mast: Koristi se za liječenje osipa, rana, posjekotina i hemeroida, a priprema se tako da se u 100 g naribanog korijena gaveza stavi u 100g rastopljene svinjske masti ili maslaca. Pržiti treba nekoliko minuta dok ne nastane rastvorena kaša. Ohladiti i procijediti kroz lanenu krpu ili cjedilo. Mast pohraniti u odgovarajuću ambalažu (staklenke), te mazati oboljela mjesta. Znanstvenici tvrde da bi mast od gaveza mogla pomoći milijunima ljudi protiv bolova u leđima.
U istraživanjima je smanjila bolove za 95 posto, počevši djelovati u roku od sat vremena.
Gavez učinkovito uklanja i druge vrste bolova te se pokazao odličnim u obliku gela protiv bolova kod iščašenja zglobova i osteoartritisa koljena.
Mast od gaveza učinkovita je kod ljudi i kod životinja. Ako je primijenite odmah kod svježe rane, sprečava trovanje krvi, a uz nju i najdublje rane zarastaju bez ožiljaka.
Mogu donijeti olakšanje čak i kod oduzetosti uslijed povrede živaca u kralježnici.
Recept 2:
Četiri do šest svježih, opranih korjenova, ovisno o veličini, sitno narežite i u oko 250 g ghee maslaca kratko prepržite, ostavite da odstoji preko noći. Sljedeći dan zagrijte, procijedite kroz krpu i istisnite. Odmah napunite čiste plastične posude i pohranite u hladnjak.
Oblog:
Oblozi od gaveza veoma su cijenjeni. Sve što je potrebno je pomiješati nekoliko žličica osušenog mljevenog korijena gaveza s dovoljno vruće vode da se napravi pasta. Namažite pastu na platno i prislonite na ranu. Obloge obnavljajte svaka dva do četiri sata.
Upotrebljava se za liječenje rana na tijelu. Sitno narezati: korijen, lišće i cvijet te skuhati u mlijeku. Time obložiti ranu svaki dan pa će i najveća rana za kratko vrijeme zarasti.
Od korijena u mlijeku ili u pivu, raskuhanim u kašu, stavljaju se oblozi kod prijeloma kostiju, ugnječenosti, otvrdnulih otoka i kada oteknu mošnje u čovjeka ili djeteta. Oblog treba nakon 24 sata promijeniti. Nakon 3-4 obloga obično biva bolje. Kod prijeloma kostiju ostavlja se oblog po 8 dana, a nakon 8 dana zamijeni se drugim. Oblozi gaveza su djelotvorni kod psorijaze, čireva, proširenih vena, karpalnog sindroma te kod upale kostiju.
PRIPRAVCI
Čaj: Jušna žlica cvijeta i lišća gaveza stavljena u pola litre ključale vode izaziva znojenje i jača mokrenje. Čaj se ne smije pripremiti u željeznom loncu.
Čaj od prosušenog korijena izvrsno djeluje kod svih plućnih bolesti, kad upale pluća, bacanja krvi, velikog kašlja s teškim izbacivanjem sluzi, raznih upala, bubrežne sluzavosti i proljeva. Dnevno treba uzeti natašte jednu šalicu toplog čaja i uvečer prije spavanja jednu šalicu, a preko svakog sata 2-3 žlice.
KUHANI KORIJEN
Korijen s pola vina i pola vode kuhan daje se bolesnicima svakih pola do 1 sat po žlica, kod teške upale pluća, kod upale i protiv žeđi, kod svake bolesti. Kod grčeva u trbuhu uzme se ujutro natašte i uvečer prije spavanja po jedna veća šalica ovog čaja. Za čaj se uzme 20-25 gr osušenog korijena na pola litra vode, ili vode i vina i kuha 25-30 minuta.
UMIVANJE S GAVEZOM
Ako se šaka gaveza kuha u litri vode i tom se vodom triput na dan umiva, odstranjuje bubuljice s lica.
SOK
Svježe izgnječeno lišće privija se na rane od uboda. Iscijeđen sok iz svježeg korijena zaustavlja krv kod svježih rana. I sirov i osušen korijen gaveza služi kod rana.
Homeopatija:
Homeopatski lijek symphitum rabi se kod povreda i prijeloma kostiju, te kod fantomske boli poslije amputacije ekstremiteta, kao i za zacjeljivanje povreda i boli u pokosnici. Za zacjeljivanje kostiju daje se u potenciji c6, jer pojačava zarašćivanje kosti. Gavez je biljka koja uživa ogromno poverenje u narodu, naročito kada se radi o zaraštavnju slomljenih kostiju i zacjeljivanju sporozaraštavajućih rana.
Korjen se kuha u mlijeku dok se ne dobije homogena kaša koja se nanosi na prelom u tankom sloju i ostavlja da djeluje dva sata. Potrebno je biti jako pažljiv i ne stavljati ovu oblogu preko zgloba jer se lako može dogoditi da zglob okošta. Naravno potrebno je kost namjestiti odnosno vratiti na pravo mjesto.
U narodu se veruje da ako oblogu od gaveza držite dovoljno dugo preko dva prsta da će oni urasti.
Losion od gaveza protiv bora:
Gavez je biljka čiji korjen sadrži velike količine alantoina, supstance koja stimulira stvaranje novih stanica i koži daje mladenački izgled. Evo recepta za čišćenje lica sa gavezom i matičnjakom:
50g korjena gaveza (Symphytum officinale) (najbolje svježeg), 50g lista matičknjaka (Melissa officinalis), 100ml prokuhane vode, 100ml aklohola (96%) 50ml glicerina.
Biljke pomiješati i preliti smjesom vode, alkohola i glicerina. Sve sipati u čistu teglu, zatvoriti i dobro promućkati. Ostaviti na tamnom mjestu 12 dana, pa procijediti. Losion sipati u čistu flašicu i koristiti za večernje čišćenje lica.
Tinktura:
Tinktura gaveza koristi se i za liječenje kožnih bolesti i tegoba, pa je izuzetno učinkovita u regeneraciji kožnog epitela (stara naborana koža, naručito kod očiju, te u svrhu rabimo tinkturu i mast od gaveza, a moguća je i kombinacija s uljem od gospine trave).
Svježi listovi:
Svježi listovi kao i cvjetovi dobra su hrana te se (u proljeće) preporučuju za jačanje cijelog organizma i imunosustava.
Najčešće se od mladih listova pripremaju proljetne salate, juhe i variva te palačinke. Rabe se i stabljike, koje se ogule te prže ili kuhaju.
Primjena-Zapadna pučka medicina rabi gavez za liječenje:
-čireva želuca i crijeva, kod prijeloma kostiju, upalnih stanja crijeva,
-krvarenja, opeklina, bronhitisa, proljeva, dizenzerije, gihta, artritisa, reumatskih bolova, angine, kašlja, ekcema, hemeroida, išijasa, svraba, raka, gastritisa, bolova mišića, tumora, varikoznih vena, zatim za ispiranje usta itd.
U Kini se koristi za liječenje cirkulacije, u Americi za liječenje raka, a u Turskoj kao sedativ i stimulans.
Gavez i neven preporučuju se onima koji pored iritiranih crijeva imaju i hemoroide koji krvare. Ipak, važno je reći da ako primjetite krv u stolici obratite se liječniku.
Melem od listova gaveza od velike je pomoći onima koji pate od reumatizma. Takođe ekstrakt korjena stavlja se u kreme za lice jer odlično “ispegla” bore, a zahvaljujući alantoinu djelotvoran je i kod akni i u tretmanima problematične kože.
Ako se pojave krvavi ispljuvci, treba korijen močiti 14 dana u vodi (ne kuhati). Pije se po 1 šalica te vode dnevno, u gutljajima. A to je ujedno i lijek protiv bronhijalne astme i velikog kašlja.
Kao lijek protiv čira na želucu i dvanaesniku služi se čaj koji se priprema tako da se mješavina od 50 g gaveza, sjemena dunje te lanenih sjemenki i po 20 g slatkog korijena (Glycirrhiza glabra), lista stolisnika (Achillea millefolium) popari litrom kipuće vode i nakon 6 sati procijedi. Pije se tijekom dana umjesto vode.
Ljekovito djelovanje:
Tinktura, mast, oblog od korijena i svježeg lišća gaveza koristi se kod:
– svih vrsta nagnječenja tkiva – hematoma, udaraca, uganuća, raznih rana od rastrganih do gnojnih, stimulirajući rast i obnovu tkva i to kao svježi oblog od korijena i lišća, kao i tinktura za ispiranje, te prašak od korijena za posipanje rana, a u terapiji gnojnih rana i rana koje zaudaraju, može se kombinirati s tinkturom nevena i arnike
– Raznih čireva
– Tvrdih novotvorina
– Oteklina, kvrga i kvržica, kod gihta
– Raznih kožnih nečistoća
– Prijeloma kostiju svih vrsta, kostobolje, oštećenja pokosnice
– Krvarenja i krvavih ispljuvaka
– Kašlja i bronhitisa
– Neuralgije lica
– Bolesti želuca
– Hemeroida
Pomaže kod deformacije palca. Gavez je jedina poznata biljka koja liječi i uklanja čukljeve – deformacije kosti palca, za koje moderna medicina nema nikakva rješenja osim bolne operacije. Čukalj je inače deformacija palca stopala. Zglob palca postaje isturen, deformira se ne samo zglob nego i vezivni elementi (tetive). Dolazi do deformacije i ostalih prstiju. Čukalj je čvoruga u korijenu palca. Jedino biljka gavez je u stanju dovesti ovu deformaciju u normalno stanje.
Toksičnost:
Gavez je hepatotoksičan, tj škodljiv za jetru. Gavez se preporučuje samo za vanjsku upotrebu.
Osobe s osjetljivom jetrom ne bi smjele uzimati gavez ni u kojem obliku, kao ni trudnice, prenosi koval.hr.
Blidinje.NET
