Njezino veličanstvo: Francuska salata

• 250 g grašak
• 350 g krastavci, kiseli
• 350 g krumpir
• 3 kom jaje kokošje
• 1 jabuka – po želji
• 200 g majoneza
• 1 kom vrhnje kiselo (20% masti)
• 1 kom jogurt (3.2% masti)
• 1 mala žlica senf
• sol
• papar
• 350 g grašak zeleni (smrznuti)
• svježe mljeveni papar
• 200 g mrkva

Priprema

1. Odvojeno skuhati smrznuto povrće, krumpir (u slanoj vodi), mrkvu i jaja.
2. Sve sastojke sitno nasjeckati i promiješati.
3. Na kraju dodati majonezu, jogurt, vrhnje, senf. Po potrebi posoliti i popapriti.

Uživajte u blagdanima!

Blidinje.NET/gastro.hr