Ovi orašasti plodovi jednostavno obožavaju slatke kupke iz kojih izlaze s čvrstim ogrtačima, koji tako lijepo krckaju pod zubima.
Sastojci
200 g šećera
100 ml vode
200 g oljuštenih bajama (badema)
1 Vanilin šećer Dolcela
Priprema
Šećer, vanilin šećer i vodu kratko prokuhajte.
Umiješajte bademe i kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Kad voda ispari miješajte dok šećer ne kristalizira.
Kad se bademi oblože karameliziranim šećerom, istresite ih na masni papir i ohladite.
Posluživanje
Ušećerene bademe stavite u porculansku zdjelicu i poslužite.
coolinarika.com
