SASTOJCI
300 g rajčica
200 g krastavaca
150 g ljubičastog luka
100 g cikorije
100 g zelene salate
nekoliko listića mente
1 kom pita kruha
120 ml maslinovog ulja
sol, papar, limunov sok po želji
Priprema
Pita kruh pokapajte s 20 ml maslinovog ulja i tostirajte. Rajčice narežite na kriške, krastavac na ploške, grubo narežite ljubičasti luk. Očistite zelenu salatu i cikoriju i grubo narežite.
Raspodijelite povrće u tanjure, dodajte listiće mente, začinite solju i maslinovim uljem, po želji pikantirajte limunovim sokom.
Natrgajte tostirani pita kruh na komade, dodajte nekoliko komada u svaki tanjur, začinite salate svježe mljevenim paprom, poslužite.
Blidinje.NET/dobartek.spar.hr
