Puno puta ste me znali pitati da li se Ferrero torta nalazi na mom blogu, tako da sam ju pripremila samo za vas. Sada mi je jasno zašto je Ferrero torta toliko popularna, jer mene je ostavila bez riječi, a kako i nebi kada su dio nje sastojci koji su neodoljivi Mascarpone, Nutella, lješnjaci, ma zamislite samo.
SASTOJCI
BISKVIT:
- 150 gr oštrog brašna
- 140 gr glatkog brašna
- 1 1/2 žličica praška za pecivo
- 1 1/2 žličica sode bikarbone
- 350 gr smeđeg šećera
- 80 gr kakao praha
- 2 jaja
- 200 ml mlijeka
- 100 ml ulja
- 100 ml kipuće vode
- 2 žličice arome vanilije
KREMA:
- 500 gr Nutelle
- 500 gr Mascarponea
- 250 gr pečenih lješnjaka
SOČNI KAKAO BISKVIT
1. U posudi pomiješajte brašno glatko i i oštro sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom, dodajte smeđi šećer i kakao, sve zajedno sjedinite.
2. U drugoj posudi pomješajte jaja, mlijeko, ulje, aromu vanilije i dodajte postepeno u suhe sastojke dok miksate.
3. Na kraju dodajte vrelu vodu koju kratko mješate, tek tolko da sjedinite sa ostalim sastojcima.
4. Na dno okruglog kalupa 26 cm postavite masni mpapir, spojite obruč i odrežite višak papira koji viri sa vanjske strane.
5. Ulijte pripremljenu smijesu.
6. Stavite peći biskvit u zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva oko 40 min.
7. Ostavite biskvit da se potpuno ohladi (malo sam bila nestrpljiva tako da sam ga krenila ranije prebacivati i onda mi je puko, jer je bio topal ) nožem odvojite stranice, odljepite masni papir.
8. Biskvit prerežite na tri jednaka dijela, možete to učiniti žicom kao što sam ja na slici ili nožem.
kolaci.biz
