SASTOJCI:
6 jaja
120 gr šećera
120 gr čokolade za kuhanje
1/2 praška za pecivo
320 gr pekmeza od šumskog voća
500 ml vrhnja za šlag
čokolada za naribati
BOBANOVA TORTA PRIPREMA
1. Bjelanjke izradite u čvrsti snijeg, te postepeno dodavajte šećer.
2. U žumanjke dodajte prašak za pecivo i istopljenu i prohlađenu čokoladu, te izradite.
3. Dodajte pripremljene bjelanjke i pjenjačom lagano sjedinite sastojke.
4. Na masni papir u kalup od 26 cm ulijte i rasporedite smjesu.
5. Stavite biskvit peći na 170 stupnjeva 30 – 35 minuta.
6. Pečeni biskvit ostavite da se ohladi.
7. Odvojite nožem biskvit od bočne stranice kalupa, odstranite dno kalupa i masni papir, te postavite biskvit na tacnu.
8. Pekmezom premažite biskvit.
9. Vrhnje za šlag izradite.
Blidinje.NET/kolaci.biz