Pileće hrskavce možete peći u dubljem ulju ili, na zdraviji način, u pećnici. Poslužite ga uz kuhano povrće, pire krumpir, šarenu salatu ili u tortilji s raznovrsnim povrćem. Piletina u sitnijim paniranim komadima poslužena uz razne umake izvrstan je fingerfood za razna druženja ili zabave.
RECEPT – HRSKAVA PILETINA U CORNFLAKESU
Sastojci:
- 500 g pilećih prsa
- 3 jaja
- 3 žlice brašna
- 150 g cornflakesa
- sol
- papar
Priprema:
Piletinu narežite na željene komade, posolite, popaprite i možete krenuti s paniranjem. na tanjurima pripremite brašno umućena jaja i cornflakes koji ste rukama razmrvili. Umjesto mesa posoliti možete i jaja u koje ćete umakati meso.
Piletinu prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaja pa u cornflakes. Ako ste se odlučili za zdraviju varijantu, panirane komade poslažite na papir za pečenje u protvanu i pecite na 200 stupnjeva oko 20 minuta ili ih jednostavno propržite u dubljem ulju.
Piletinu poslužite odmah uz prilog po želji. Dobar tek!
Ako ste više ljubitelj ribe preporučujemo ovaj recept:
Blidinje.NET/she.hr
