Ovaj kuglof je moja ideja i baš sam zadovoljna kako je uspio….tko voli kombinaciju čokolade i naranče neka proba.
Sastojci
- 5 jaja
- 100 gr šećera
- 1 vanila secer
- 1 dl ulja
- 2 naranče sok i korica
- 1 puding čokolada
- 2 šolje od 2 dl brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 dl mlijeka
- 100 gr čokolade za kuhanje
- 1 kašikica ulja
Priprema
- 1.
Umutiti bjelanjke, dodati oba šećera, onda žumanjke i kada je fino umućeno dodati ulje,narančin sok i koricu.Na kraju umiješati brašno sa praškom za pecivo. Od te mase odvaditi 1/3 i u nju umiješati puding i mlijeko .Kuglof namastiti i pobrašniti pa sipati prvo žutu masu,pa crnu i tako ponavljati do vrha. Peći 40 minuta na 180 C. Kada je pečen neka malo stoji u kalupu da se prohladi pa prevrnuti . U mikrovalnoj istopiti čokoladu sa kašikicom ulja i preliti kuglof.
Blidinje.NET/coolinarika.com
