Ovakav kolač je vrlo jednostavan za pripremu, a dozvoljava dodavanje bilo kojeg drugog voća. Mi smo ovoga puta odabrali višnje, jer se njihova kiselost savršeno slaže sa sočnim i slatkim biskvitom od jogurta.
Potrebni Sastojci:
jaja, 4
šećer, 120 g
vanilin šećer, 1 vrećica
glatko brašno, 150 g
prašak za pecivo, 1 vrećica
jogurt, 200 ml čvrsti
ulje, 100 ml
višnje smrznute ili svježe
Upute po koracima:
Jaja, šećer i vanilin šećer stavimo u veću posudu, a zatim izradimo mikserom.
U drugoj posudi pomiješamo brašno s praškom za pecivo, a zatim dodamo smjesi od jaja i šećera.
Zatim u smjesu postepeno dodajemo jogurt i ulje uz stalno miješanje.
Višnje očistimo od koštica, a zatim ih ravnomjerno rasporedimo u lim obložen papirom za pečenje.
U lim ulijemo pripremljenu smjesu od brašna i jaja te lagano promiješamo i ravnomjerno rasporedimo.
Ovako pripremljene sastojke stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 160 stupnjeva, na 50 minuta.
Nakon proteklog vremena, kolač izvadimo iz pećnice, ostavimo da se ohladi, a zatim poslužimo. http://finirecepti.net.hr
