a. Kad sam bila mala stvarno smo ove polpetiće često jeli i …. ponekad…. kao da ponovno osjećam mirise tih davnih dana….. Probajte ih i vi!
Sastojci
- 3 fileta oslića ili bilo koje druge ribe
- 50 dkg krumpira
- 2-3 žlice maslinova ulja
- po želji češnjaka
- po želji peršina
- soli,bibera
Priprema
- 1.
Očistite krumpir, narežite ga na kockice, posolite i stavite kuhati
- 2.
Dok se krumpir kuha na tavici ispecite filete
- 3.
Kad je krumpir kuhan, procijedite ga ,dodajte maslinovo ulje i po želji češnjaka i peršina.Ja volim i češnjak i peršin i kod mene je toga bilo punooooo.
- 4.
Sve to lijepo izmiksajte da bude kao pire.
- 5.
U izmiksani krumpir dodajte na komadiće izmrvljene filete ribe, posolite, popaprite i ako želite dodajte još češnjaka i peršina.Po potrebi i želji:))
- 6.
Sve izmješajte žlicom da se svi sastojci prožmu.
- 7.
Kad ste to napravili malo namočite dlanove (jer je smjesa malo ljepljiva) i uzimajte rukom komade te smjese te oblikujte kuglice, malo ih spljoštite i slažite ih na tacnu
- 8.
Sad te polpetice panirajte.Znači idu u brašno.. jaja…mrvice.
- 9.
Stavljajte ih na vruće ulje.Treba im vrlo kratko da budu gotove jer je ustvari sve već kuhano…samo da poprimi malo zlaćane boje
Blidinje.NET/coolinarika.com
