Ukusna i zdrava hrana – brzo i jednostavno. Pripremite savršenu večeru za vaše najdraže.
Sastojci
4 velike kriške filea purećih prsa
sol, mljeveni crni papar
50 g maslaca
1 crveni luk, sitno nasjeckan
1 limenka kukuruza
200 ml vrhnja
2 žumanjka
peršin, sitno nasjeckan
krušne mrvice
1 žlica maslinovog ulja
100 g sira Trapista
Priprema
Pureća prsa istucite i utrljajte sol i papar. Rastopite maslac u tavi pa kratko popržite luk. Maknite tavu sa štednjaka pa dodajte kukuruz, vrhnje i žumanjke. Posolite i popaprite, začinite peršinom a zatim dodajte krušne mrvice da se dobije glatka smjesa. Popržite pureća prsa sa svake strane na malo ulja a zatim ih stavite u posudu za pečenje koju ste prethodno namazali uljem. Prekrijte ih umakom od kukuruza a po vrhu pospite naribanim sirom. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C (180°C u konvekcijskoj pećnici) oko 30 minuta dok ne poprimi zlatno žutu boju.
Dobar tek!
Blidinje.NET/bonduelle.hr
