Sastojci
500 g šumsko voće
0.25 šalica šećer, kristal
1 žličica ekstrakt vanilije
500 g lisnato tijesto
0.25 šalica mlijeko kravlje ( 3.3% masti )
1 žlica šećer, u prahu
Priprema
Za kompot na laganoj vatri zagrijte šumsko voće sa šećerom. Kuhajte oko deset minuta povremeno miješajući. Nakon što ste ga maknuli s vatre, umiješajte ekstrakt vanilije i promiješajte. Ostavite ga da se ohladi.
Otopite lisnato tijesto prema uputama na pakiranju. Na pola otapanja narežite ih na manje kvadrate. Na sredinu svakog dodajte žlicu ili manje nadjeva pa kvadrat presavinite u trokut. Ako želite zarolati tijesto, narežite lisnato na duže trakice, nadjenite kompotom i savijte.
Zagrijte pećnicu na 205°C. Poslažite nadjeveno lisnato na lim obložen papirom za pečenje, premažite svaki komad mlijekom i pospite šećerom. Pecite 15-20 minuta.
Blidinje.NET/gastro.hr
