Nevjerojatno dobar sendvič koji popravlja i najtmurniji dan spreman je da ga isprobate!
Sočna pljeskavica koju ste začinili na neobičan način idealno će se spojiti s aromatiziranom majonezom i hrskavom slaninom. Pripremite domaći burger kojeg ćete pamtiti još dugo vremena. Osim navedenih, u sendvič ubacite dodatke po svojoj želji. To može biti različito povrće, kakav ljuti dodatak ili pak još neki umak baš po vam guštu.
Potrebno vam je:
300 g mljevenog mesa
50 g kulena ili neke druge suhe kobasice
100 g ribanog sira
1 manja glavica luka
1 režanj češnjaka
100 g slanine
1 žličica dimljene paprike
Majoneza
Čili
Salata
Pecivo
Sol, papar
Priprema:
Pomiješajte mljeveno meso, sitno sjeckanu suhu kobasicu, ribani sir, sitno sjeckani luk, češnjak, sol i papar u posudi.
Dobro ih povežite kako bi se svi sastojci sjedinili.
Oblikujte pljeskavice i pecite ih oko četiri, pet minuta sa svake strane.
Maknite s vatre pa na isto ulje dodajte na ploške nasjeckanu slaninu.
Dok se slanina prži pripremite umak.
Pomiješajte majonezu sa žličicom dimljene paprike, a dodati možete i malo čilija.
Kada je slanina gotova, prepolovite peciva i grillajte ih na toj istoj masnoći.
Premažite ih začinjenom majonezom, dodajte salatu, pljeskavicu, slaninu i ostale dodatke po želji.
gastro.hr
