Naziv palačinke – jer uglavnom ju jedem za dorucak,a moze i kao lagana vecera… zdrava je,brzo se sprema…
Sastojci
Jaje 1 kom.
Zobene pahuljice 3 ravne kasike
Palenta 2 kasike
Jogurt 4-5 kasika
Sjemenke suncokreta 1 kasika
Sjemenke bundeve 1 kasika
Susam 1 kasika
Mljeveni lan 1 cajna kasika
So 1/2 male kasicice
Priprema
Jaje ulupati viljuskom, pa dodati pahuljice i palentu. Izmijesati. Zatim dodati jogurt i sve ostale sastojke. Sve dobro izmijesati viljuskom. Smjesa treba da bude gusta.
Ostaviti 5 min da odstoji zbog pahuljica.
Zagrijati malu tavu(velicine malog tanjira) . Zagrijati par kapi maslinovog ulja i istresti smjesu u tavu. Kasikom razmazati smjesu po tavi da se fino razlije.
Peci nekoliko min. sa svake strane. Kad se palacinka odvoji lagano sa strane onda ju okrenuti. Provjerite prije negu ju okrenete.
Blidinje.NET/coolinarika.com
