Evo jednog ukusnog priloga koji odlično pristaje uz svaki umak. 🙂 Dobar tek!
Sastojci
600 g brašna
1 kom jaje
1-2 dcl mljeka
1 kom prašak za pecivo
1 kom suhi kvasac
sol,papar
10 dkg feta sira
10 dkg gaude
Priprema
Zamjesite tjesto te ga pustite da malo odstoji. Nako što odstoji, razvaljajte ga te kalupom izrežite krugove promjera 6-7 cm. Svaki krug dodatno razvaljajte, napunite sa ribanim feta sirom i gaudom a rubove potisnite vilicom tako da se tokom pohanje nebi odvojili. Pripremite sastojke za pohanje, u jaja sitno nasjeckajte malo bosiljka i majčine dušice te zatim uvaljajte jastućiće( jaja,brašno,jaja,krušne mrvice). Nakon toga stavite ih da se pohaju, kada poprime rumenu boju izvadite ih i poslužite. Najbolje odgovaraju uz umak od gljiva. (coolinarika.com)
